2014/10/20

Ciri-Ciri Kerupuk Puli Berbahaya – Tips Aman Beli Krupuk Gendar Lempeng Karak

Salah satu Krupuk kesukaan ku … Kerupuk Puli ternyata diminati banyak orang, dari sekolah, kampung dan warung di jalanan ternyata banyak dijual dengan aneka kemasan plastik.

Tak disangka ternyata Kerupuk yang dikenal dengan nama lainnya krupuk Gendar, Krupuk lempeng, atau krupuk karak serta populer karena enak gurih dan mantap untuk penyanding makanan pokok ini bila kita sekedar beli dan makan tanpa mengenal ciri-ciri kerupuk yang baik maka bahaya kesehatan akan menimpa setiap saat.

Dari hasil investigasi … seorang ibu rumah tangga mengaku sudah tahunan memproduksi kerupuk puli / gendar, 

dia sendiri dan keluarganya bahkan sedikit-sedikit ikut mengkonsumsinya meski sudah mengerti akan risiko bahayanya,

Ciri-Ciri Kerupuk Puli Berbahaya – Tips Aman Beli Krupuk Gendar Lempeng Karak
Contoh kerupuk bagus
namun karena merasa tidak nyata langsung efeknya serta demi keuntungan lebih besar maka pembuatan terus jalan bahkan tidak hanya si ibu ini yang menyebar kerupuk buatannya ke warung-warung tapi suami nya ikut membantu dititipkan ke banyak penjual sayur, serta anaknya ikut membantu dititipkan ke kantin sekolah.

Kerupuk puli / Gendar tersebut dibuat dari bahan-bahan tidak layak konsumsi, antara lain :

A. Bahan dasar Nasi basi
Dia memperoleh nasi-nasi basi dari para tetangga dan tempat lain sehingga umumnya gratis karna akan dibuang, dengan cara ini banyak menghemat biaya produksi.
Nasi basi jelas-jelas mengandung banyak microba berbahaya.

B. Bleng – Pengawet
Pada dasarnya Bleng sendiri berbahan baku Borax yang sudah dinyatakan dilarang untuk tambahan makanan karena tidak boleh masuk kedalam tubuh manusia sekecil apapun dosisnya, menjadi campuran wajib karena menurut pengakuannya borax menjadikan kerupuk tidak mudah remuk dan kenyal, sebab bila remuk kerupuk tidak laku, serta kerupuk menjadi awet tahan lama dimana yang tidak laku bisa di simpan terus sampai laku.

Dari 12 sampel yang dikumpulkan dari berbagai tempat secara acak dan di test dalam laboratorium UNPAS jurusan pangan , ditemukan 3 sampel positif mengandung pengawet berbahaya Bleng / Borax.
Setidaknya kita lega, masih lebih banyak orang yang memproduksi kerupuk ini dengan cara aman.

Tips membedakan kerupuk Puli / gendar / lempeng yang aman dengan yang berbahaya :
1. Kerupuk puli berpengawet – lebih keras, tidak mudah remuk / hancur
Krupuk yang aman sebaliknya. Sayangnya konsumen / pembeli selalu memilih kerupuk yang tidak remuk tentunya.

2. kerupuk puli dengan nasi basi – umumnya berwarna coklat
Krupuk puli yang aman warnanya relatif lebih putih / pucat.

3. Kerupuk dengan boraks – di rasa akhir ada pahitnya
Krupuk tanoa borax tidak ada rasa pahitnya.

Ada baiknya Tips ini sobat Share ...
agar banyak masyarakat lebih tahu kerupuk yang aman, sehingga bila produsen terkena dampak kurang laku karena masyarakt telah mengenal jenis kerupuk yang aman, mereka dapat keluar dari kecurangannya dan akhirnya mengganti dengan cara-cara yang aman serta rizki yang halal dengan tidak mengorbankan kesehatan konsumennya sendiri.




Artikel Selengkapnya Lihat di : DAFTAR ISI ARTIKEL - BintangTop.Com

1 comment:

  1. Wah baru tahu kalau kerupuk puli ada yang terbuat dari nasi basi juga. Beneran berbahaya nih buat kesehatan kita ckck gila bener yang buat kerupuk dari nasi basi ini hadeh

    ReplyDelete

- Tolong di Share ya Guys ! agar artikel diatas juga bermanfaat bagi sobat lainnya.

- Btw ... TerimaKasih, Saya sangat menghargai kesediaan sobat utk berKomentar.
- Silakan berpromosi bagi yang punya web, namun kotak comment hanya bisa -
menampilkan link mati, silakan Manfaatkan link hidup/aktif di bagian Name/urL.